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環(huán)�？萍柬�(xiàng)目檔案

　　 名稱：油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)環(huán)保理念：監(jiān)測(cè)油煙凈化裝置，減少餐飲業(yè)油煙污染
　　
　　 提及如何解決油煙困擾，可能很多人立即會(huì)想到抽油煙機(jī)。其實(shí)，油煙污染并非一“排”了之，排放到空氣中仍然會(huì)帶來(lái)諸多危害。餐飲業(yè)油煙污染問(wèn)題尤為突出，所以油煙凈化裝置應(yīng)運(yùn)而生。但是，由于缺乏有效的監(jiān)控措施作為處罰的依據(jù)，油煙凈化裝置大多形同虛設(shè)。滄浪區(qū)環(huán)保部門(mén)工作人員告訴記者，這是因?yàn)轱埖杲?jīng)�！巴恕遍_(kāi)油煙凈化器。如何才能讓裝置不成“擺設(shè)”，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效管理？實(shí)行自動(dòng)油煙在線監(jiān)控才是根治之法。自去年4月起，滄浪區(qū)環(huán)保部門(mén)設(shè)置了油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)一些餐飲業(yè)進(jìn)行油煙凈化裝置的監(jiān)測(cè)。
　　
　　 在油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)沒(méi)有“走馬上任”之前，餐飲企業(yè)普遍存在三種情況：有些餐飲企業(yè)認(rèn)識(shí)不到位，經(jīng)濟(jì)承受能力不夠，導(dǎo)致油煙凈化裝置安裝不到位，甚至大部分是沒(méi)有安裝，特別是十桌以下這樣的餐廳；而有些餐館雖然初始安裝完畢，但凈化設(shè)施運(yùn)維比較差，清洗得不夠，如果沒(méi)人管，不嚴(yán)格要求，有些餐館就把它拆了；還有一種就是裝上了，由于監(jiān)管不到位，餐館就不開(kāi)動(dòng)或是間歇開(kāi)動(dòng)。
　　
　　 去年，餐飲業(yè)油煙凈化裝置在線監(jiān)控試點(diǎn)工程被蘇州滄浪區(qū)列入了2011年度的實(shí)事工程項(xiàng)目，選取了一些在環(huán)保示范街上的餐飲企業(yè)，及其他經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大、信訪投訴較多的餐飲企業(yè)進(jìn)行布點(diǎn)，設(shè)監(jiān)控點(diǎn)共50個(gè)。今年，他們計(jì)劃再設(shè)置50個(gè)監(jiān)控點(diǎn)。這套系統(tǒng)的工作原理就是將檢測(cè)儀的探頭放在煙道里面，當(dāng)有油煙通過(guò)的時(shí)候，檢測(cè)儀的探頭里面有一種特殊的傳感器會(huì)產(chǎn)生一系列的信號(hào)，通過(guò)提取這些信號(hào)的特征，可以得出當(dāng)前煙道中油煙的濃度。據(jù)悉，目前滄浪區(qū)環(huán)保局主要利用該系統(tǒng)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)的“油煙排放濃度”和“油煙凈化率”兩項(xiàng)指標(biāo)。該系統(tǒng)分別用綠色、黃色、紅色和灰色代表排放油煙濃度的狀態(tài)，依次為正常、臨界、超標(biāo)和危險(xiǎn)。
　　
　　 憑借該油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)，滄浪區(qū)環(huán)保監(jiān)察人員每天實(shí)時(shí)在線監(jiān)控、遠(yuǎn)程查看，一旦餐飲店某個(gè)排煙口油煙超標(biāo)，便能立刻發(fā)現(xiàn)并及時(shí)制止排污行為，就像電子警察監(jiān)視路況一樣，監(jiān)視餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)施運(yùn)行情況。同時(shí)，滄浪區(qū)環(huán)保局內(nèi)的任何一臺(tái)計(jì)算機(jī)只要登錄油煙監(jiān)測(cè)信息管理系統(tǒng)平臺(tái)，就可以將餐飲企業(yè)資料和在線監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)通過(guò)三維地圖進(jìn)行定位，在地圖上可了解全部整治試點(diǎn)的情況，一旦餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)備運(yùn)行異常或油煙排放超標(biāo)時(shí)，系統(tǒng)平臺(tái)就會(huì)進(jìn)行提示，并發(fā)送報(bào)警信息到相關(guān)責(zé)任人的手機(jī)上。